Cuina i gastronomia

Públic
Públic en general
Infants
Joventut

Totes les receptes d’amanides

Les 49 receptes d’amanides de Catalunya Cuina

Totes les receptes de tapes

Les 195 receptes de tapes de Catalunya Cuina

Diversos cuiners ensenyen receptes per a fer aquests dies de confinament

Nandu Jubany i Miquel Calent són alguns dels xefs del país que aquest dies comparteixen les seves receptes a les xarxes

10 receptes per fer en temps de confinament

Propostes delicioses i divertides per fer sols o en família

Com organitzar els àpats durant el confinament i fugir dels processats

Arriben dies de quedar-nos a casa confinats i haurem de cuinar molt, potser més del que voldríem. Aprofiteu per organitzar-vos i menjar saludable.

Receptes

Programa de cuina de TV3. Es poden trobar les receptes de cuina, consells, dietes i programes

Cuinar amb nens

Convertiu els vostres fills en petits xefs! Trobareu receptes de cuina molt fàcils de fer i molt bones!
Hi ha entrants, amanides, verdures, pures, sopes, peixos, carns … pastissos, galetes, coques, gelats, granissats, flams, natilles, melmelades… tot per llepar-vos els dits!

Child Nutrition and Cooking

Curs de nutrició de la Universitat d’Stanford

Enfortir el sistema immunitari

L’Emma González té un blog on comparteix receptes per enfortir el sistema immunitari

Cuina des de casa

El Centre cívic Can Castellò

Nandu Jubany

Receptes del xef des de casa

Betevé – Cuina

Receptes de cuina per al confinament

Les farines del supermercat: per a què serveix cadascuna?

Saps quina farina has de fer servir per a cada plat o elaboració? Quina és la millor per arrebossar peix, per exemple?

5 lectures gastronòmiques per al confinament

Llibres ideals per fer més amè el confinament

La cuina del confinament

Mentre es mantingui el confinament i la nostra activitat física sigui més escassa, hem de reduir algun dels àpats, per exemple el de l’esmorzar de mig matí i el berenar

La petita vegana

Receptes de cuina vegana per a tothom. EL blog fa uns anys que no s’actualitza però hi ha un munt de receptes interessants (veure també secció de receptes)

Durant el confinament: poseu-vos el davantal, i a cuinar!

La Fundació Alícia i FAROS Sant Joan de Déu col·laboren des de fa anys per a la promoció d’hàbits saludables i posen a la vostra disposició una sèrie de receptes i vídeos per a realitzar en família

15 receptes per cuinar en família, combratre el coronavirus i l’avorriment – Fundesplai

Aquí tens algunes receptes nutritives i saludables, revisades pel nostre equip de nutrició, perquè puguis cuinar amb els nens i nenes a casa durant aquests dies de confinament. Hem incorporat receptes dolces per fer berenars originals de manera esporàdica, però recorda que cal vigilar amb la ingesta de sucre diària. Cuinar és una bona manera de distreure’s, de combatre l’avorriment, de fer una activitat conjunta infants i adults i d’aprendre moltes coses!

5 consells per tastar el vi com un expert

Aquí tens algunes receptes nutritives i saludables, revisades pel nostre equip de nutrició, perquè puguis cuinar amb els nens i nenes a casa durant aquests dies de confinament. Hem incorporat receptes dolces per fer berenars originals de manera esporàdica, però recorda que cal vigilar amb la ingesta de sucre diària. Cuinar és una bona manera de distreure’s, de combatre l’avorriment, de fer una activitat conjunta infants i adults i d’aprendre moltes coses!